Hysope officinale (Hyssopus officinalis)

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Description

Plante vivace touffue et odorante, atteignant 60cm de hauteur, à tiges ramifiées lignifiées à la base. Fleurs bleu-violet à étamines violettes, disposées sur un seul côté d’un épi terminal allongé. Petites feuilles opposées, étroites et pointues, à nervure centrale saillante.

On la retrouve sur des terrains rocheux, pentes arides, murs bien exposés, sur sol calcaire, ensoleillé.

Floraison de juin à septembre.

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